तरबूज और इसके फायदे, नुकसान और अन्य जानकारी

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तरबूज (तरबूजा) का नाम सुनते ही आपके मुंह में पानी तो नहीं आ गया | यह गर्मियों में हमारे लगभग पुरे भारत में नजर आता है और इसे लोग खूब मजे में भी खाते है | इस लेख में हम तरबूजा के बारे में, इसके फायदे और नुकसान, तरबूजे के प्रकार आदि जानकारी बिश्तार से जानेगे |

तरबूज क्या है ?

 तरबूज को english में  watermelon कहते है | इसका का वनस्पतिक नाम  Citrullus Vulgaris है | यह Cucurbitaceae परिवार और मूल रूप से दक्षिण अफ्रीका का पौधा है जो फल के अंतरगत  आता है | यह पूरे भारत में गर्मी के मौसम में बहुतायत से उगाया जाता है | तरबूजा आकार में बड़ा और लाल रंग के गुदे  से भरा रहता है | यह फल गर्मी के दमन (मौसम) में बहुत मददगार साबित होता है | यह विभिन्न प्रकार के आवश्यक पदार्थों को अपने अंदर संचय करके रखता है जो विशेष रूप से गर्मी के शमन (कमी करना / अवरोध) में सहायक होता है | जैसे कि इसमें 70% जल की मात्रा, विभिन्न प्रकार की लवण, विटामिन, शर्करा आदि उचित मात्रा में उपस्थित रहते हैं | इसके बिज मुत्राकार होते हैं जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालकर शरीर को सक्रिय बनाते हैं | तरबूज गर्मी में शीतलता प्रदान करने के साथ विभिन्न आवश्यक पदार्थों की भरपाई करता है| गर्मी के मौसम में इसका सेवन लाभदायक होता है |

 

तरबूज के सेवन से मानव को होने वाले फायदे

तरबूज के सेवन से मानव को बहुत सरे फायदे होते है जो निम्न है

स्किन को हमेशा जवां बनाये रखने में

इसके परिपक्व फलो में  लाइकोपिन होता हैं जो स्किन को हमेशा जवां बनाये रखने में सहायता करता हैं।

शरीर को ठंडक पहुचाने में

गर्मियों में तरबूज का ठंडा-ठंडा जूस पीने से शरीर को ठंडक मिलती हैं और गर्मी से राहत भी मिलती है।

कब्ज़ में

तरबूज खाने से आंतो को एक खास किस्म की चिकनाई प्राप्त होती हैं। जिससे आपको कब्ज़ से छुटकारा मिलता हैं।

सूखी खांसी में

सूखी खांसी होने पर तरबूज का सेवन करने से सूखी खांसी से राहत मिलती हैं।

सिर दर्द में

गर्मी की वजह से सिर में दर्द हो रहा हैं तो आधे गिलास तरबूज के जूस में मिश्री मिला कर पीने से सिरदर्द से आराम मिलता हैं।

तरबूज के सेवन से मानव को होने वाले नुकसान

तरबूज खाने से मानव सरीर को तो बहुत  सरे फायदे होते है पर इससे  कुछ नुक्सान भी होता है

  • तरबूज खाने के बाद 1 घंटे तक पानी नहीं पीना चाहिए| इससे आपको फायदा होने की बजाये शरीर को हानि का सामना करना पड़ेगा।
  • तरबूज को हमेशा ताज़ा काट कर ही खाना चाहिए।
  • तरबूज ज्यादा मात्र में खाने से आपको उल्टी हो सकती है |

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